橱柜

选择橱柜

简单说两句

买橱柜的时候, 你最重要的一件事是要知道你买的是什么东西. 不同的材料,做工的橱柜价格差距也会很大. Apple to Apple的对比价格, 才会有实际参考价值.

北美市场最常见的橱柜材料有以下四种: Particle Board, Plywood, MDF and Solid Wood

制作方式有三种: 预制 out of box, 半定制 semi custom, 全定制 full custom.

Out of box

预制橱柜就是你直接去home depot搬回家的柜子, 尺寸颜色一模一样, 最便宜.

Semi custom半定制橱柜

semi custom的橱柜, 一般是去dealer那边下订单, 橱柜商会负责deliver到家. 橱柜商负责设计,销售某橱柜大厂下的多个产品线. 比如KraftMaid, Crystal, Diamond, 这些在home depot也有卖的. 西雅图local的有Bellmont和Canyon Creek两家. 这样的semi custom的橱柜尺寸一般是由标准尺寸, 15”, 18”, 21”, 24”, 27”, 30”, 33” 36”, 每三寸浮动. 你可以选择木板材料, 面板style, 颜色, 等等. 如果你的尺寸并不刚好, 比如说留了2寸的空间, 厂家则会提供filler给你, filler是一块2寸的小木板, 和你的橱柜表面一模一样的, 填充空隙.

不同的产品线会有不同的选择, 越是高端的产品线的选择则越多.

比如我最早看的是某品牌中端的产品线A, 报价15K. 我在和dealer讨论说, 这个价格超出我的预算了之后. 她帮我选择了同一品牌的低端产品线B. 相对A而言, B选择范围上更小. A有 9个style, 21种颜色以及涵盖所有的尺寸, 而B只有4种style, 8种颜色可以选择. 由于我选择的橱柜的款式是最简单的slab, 在稍微调整了一下柜子的大小, 27 + 27 +27 = 21+ 30+ 30. 最后放弃了A的snow white换成了B的simple white. 报价降低至9K.

Full custom 全定制橱柜

Fully custom, 顾名思义就是全定制了. 如果你不想要filler, 想要完全利用所有的空间. 全定制的橱柜可以根据你的厨房的时间空间大小, 完美设计你的橱柜. 当然, 也会更贵.

除了这些大牌, 还有很多local的小品牌, 有着很好的产品和设计. 他们也都各有特点, 有一些建筑设计师都会有长期合作的独立品牌. 比如西雅图的Kerf就是一家很有意思的橱柜, 他家的所有材料都是使用Plywood, 很少见的Plywood面板. 同时,侧面并不封口, 层次分明的Plywood夹板像小饼干一样装饰在外. 内凹的抽手以及可爱的马卡龙配色, 很特别.

木板板材

Particle Board

如果沿着木料侧面切开, 你看到的木料是大量的木头碎片粘合的, 中间含有大量的空隙. 那就是particle board. 宜家常见的家具都是由particle board制成的. 这种木料的好处是明显的, 便宜, 可再生, 重量轻. 其制作原理就是将木料搅碎, 清洗, 然后用胶水黏合. 最后经过高压压制成板. 木板的材料表面平滑但是不光滑, 只能贴皮装饰.

Plywood

通常会叫它三合板, 复合木板. 侧面切开木板, 你看到层次分明的几块木板黏合的纹路, 那么这就是plywood. Plywood的强度极高, 由于等级不同, Plywood常见的有Construction grade, 以及furniture grade. construction grade的木板多用于建筑, 如果你的房子是木制结构, 你脚下踩着的地板的下层, 或者瓷砖的下面多数是Plywood没跑. Plywood的之间的夹层木一般为实木, 然后用高强度胶水黏合. 质量大, 强度高. 表面的木板纹路光滑, 但是是否平整要根据最表面的木料质量. 多用于贴皮. 高质量的可以油漆.

MDF

全名为Medium-density fiberboard. 在MDF上, 木板的侧切面一般会有两种. 他们的共同点都是很均匀表面, 如同整体一般, 但是也没有木头的年轮纹路. 不同在于, 这两种MDF的密度不同. MDF的制作原理其实与particle board一样, 将木料搅碎后, 重新黏合, 压制形成板材. 不同于particle board, 它搅碎的密度更大, 压制的压力更强. 这样生成的板材的质量也就更高, 板材表面更加光滑平整. 在MDF的基础上, 出现了更高密度的MDF板材, 质感甚至接近于实木. 这两种的价格也相差甚远. 由于表面光滑, 没有纹路的特点, 油漆可以轻易的附着于MDF表面. 很多高端的橱柜厂商也经常使用更高密度的MDF板材, 提供了更多的橱柜风格与样式. MDF共同的缺点都是, 密度大, 质量大. MDF的橱柜是所有橱柜中最重的. 如果挂墙的橱柜, 就需要认真考虑影响.

Solid Wood

最后是实木, 实木板材的侧切面有明细的纹路和年轮. 实木木板是从一颗大树上切下来的, 但是并不代表买橱柜的时候的实木面板是同一个树上切出来. 一块面板也不是一整块完整的木料. 常见的实木木板都是由多块相同厚度, 相同品种的木料黏合而成. 实木板材表面光滑, 纹理清晰, 根据不同的切法, FLAT SAWN多见年轮纹路和QUARTER SAWN多见横向纹路. QUARTER SAWN要稍微略贵一丢丢. 实木木板多用于橱柜面板, 一般会用stain或者油漆处理. Stain的处理会在木板表面刷一层清漆, 加深或者改变木头颜色, 但是任然保持木头的自然纹理. 很重要的一点, stain只能讲木板原始的颜色变深, 无法变浅. 如果喜欢muji风格的话, 只有white oat, birch可选. 油漆的话, 一般会在木板表面刷一层primer遮盖住所有的纹理与色泽, 然后刷自己想要的任意颜色. 当然, 价格上实木也是最贵的了, 毕竟天然不可再生材料嘛, 不同的木头的纹理, 颜色差异蛮大的. 这个就要看个人的审美喜好了.

几种材料对比

为了方便描述, 两种的MDF材料分别用MDF和H-MDF来表示好了

价格上

Particle board < Plywood < MDF < <= solid(maple, oak) <= H-MDF <= Solid wood

这几个材料的差价基本的都是在15%-20%左右, 相同品牌的相同产品线的不同材料对比咯. 当然高端的橱柜产品线的差价是不能这样对比的.

由于solid wood的种类不同, 价格差异还是蛮大的. 最便宜的maple, rift oak并不会比MDF 贵多少, 但是比较贵一点的walnut, cherry甚至各种exotic wood, 价格都是50%往上走了. 而H-MDF则介于好木头与差木头之间吧.

防潮

从前面的介绍来看, particle board 和MDF的特点都是重组的木板. 他们必然存在一个严重的防潮的问题, 这两种木板的内部结构犹如海绵一样, 一旦进水, 则快速吸收水分并膨胀. 一整块木板就都不能用了. 这两种材料的防水性能主要决定于表面的密封性能. 如果木板表面的veneer严丝合缝, 那么水分并不会进入到木板内部. 这两种木板则经久耐用, 不会出现大问题.

Plywood以及solid wood都保留了原生木材的特性,分子相对紧密. 他们并不会出现吸水膨胀的问题. 防潮性能还是很不错的. 需要注意的是, solid wood在表面使用stain后, 要经常保养维护. 不然还是很容易在木板表面渗透水渍, 留下一些暗色的水痕.

防晒, 耐温

如果你的柜子会长期被阳光照射, 短期内也许并不会有什么问题, 但是长期下来Plywood和solid wood木板还是会出现弯曲的可能. Plywood和solid wood本质上都是单片的原木板, 结构紧致, 在高温下弯曲变形. 在这点上, particle board和MDF由于内部松散的木屑结构使其有很大的伸缩空间, 并不容易出现弯曲变形.

容易被忽视的两个耐温区域, 一个是厨房炉具两边还有一个则是洗碗机边上. 洗碗机在洗碗以及烘干时, 温度较高会容易导致橱柜变形.

健康

木料对于健康的影响主要来自于化学原料: 黏合剂. 不考虑橱柜的加工过程中使用的化学原料, 在木料的生产过程中使用的黏合剂, 三聚氰胺会遗留在木料本体中. 不同的厂家以及出产地的不同, 对于化学原料的使用标准都不太一样. 加拿大和加州对于三聚氰胺的验收标准都要略高于国产, 华盛顿本地和伊利诺伊产的.(此处为耳闻,没有详细资料)

其实木料本身都不会裸露在外, 多会有贴皮 veneer在表面. 贴皮工艺的好坏, 才是直接决定是否健康. 如果在木板表面veneer并没有完美接缝, 不仅仅会容易导致进水, 在长期的生活中, 木板内的黏合剂残留会通过细缝被人体吸收.

表面工艺

Veneer, Thermofoil, Painting, and Stain

Veneer

什么叫Veneer? 简单来说, 贴皮的都叫Veneer. 任何的木板表层都存在着难看的纹路, 甚至不光滑的表层. 为了达到橱柜设计的不同的效果, 直接在木板上贴上一层皮就成了最简单的选择. 在一整颗木头的切面上, 削下一层1-2mm厚的木皮, 这层木头就是veneer. 通过这样的方式, 我们可以得到一整卷的完整的木皮, 不仅有更大面积的纹路, 而且方便保存.

后来人们不仅想要木纹的表层, 纯色的, 高光的, 磨砂的, 甚至不锈钢的. 越是接近Modern, Contemporary的风格的橱柜, 基本上都是使用veneer. Veneer的贴皮工艺的好坏, 对于橱柜的长期使用是至关重要的. 认真查看面板的边角交接处, 可以分辨出厂家对于Veneer的处理是否合格.

Thermofoil

等一下, 为什么有多柜子说是veneer但是又是thermofoil. 这个又是啥东西?

首先, 你有一个木板. 你有一层白色的veneer皮, 你将veneer贴到木板上. 好哒, 你得到了一个veneer板. 如果将白色的皮贴在木板上, 然后在其表面包上一层的塑料. 将包裹着塑料的板子放入高温高压的环境下, 塑料会快速收缩并将veneer皮紧紧得包裹在木板表面. 这种制作工艺叫做thermofoil.

由于在制作Thermofoil过程中会使用到塑料, 所以这种工艺制作的面板都会有一种塑料的质感. 很多人喜欢其现代感, 也有人觉得塑料感很容易产生廉价感. 这个还是看个人喜好啦.

如果你理解了thermofoil的制作工艺, 你就知道它最大的特点, 密封性. 高温高压的塑料包裹使Thermofoil面板没有任何接缝, 从耐温耐湿的角度来说, 它的性能最好. 而且它还最便宜. 宜家的橱柜,这个方案的最多.

Painting and Stain

油漆, 这个就很好理解. 在上面solid wood的部分也稍微解释了一下stain. 所以这边就简单跳过了.

橱柜结构

橱柜的基本结构分成柜体, 面板以及五金 三个部分

柜体

柜体即box, 是构成橱柜的本体. 但是如果你想买的是大量抽屉型的柜子, 那么柜体还包括了抽屉盒子的部分. 看, 它们都叫box.

常见box的材料有两种, particle board, 和plywood. plywood的价格会比particle board要贵15%-20%. 常见的中低端橱柜商如果没有明确说明, 一般都是默认particle board. 强烈推荐plywood, 至少强度高, 特别是如果定制长度大于28”的柜子. 考虑一下你的抽屉里面放了大量的锅碗瓢盆的情况下, 坚固总是好的.

面板

Door and panel, door是橱柜最贵也是最重要的部分. 橱柜的价格上的差异也大多都在这里. 选择上基本上style, material, finish的排列组合. 在这个选择上就真的是非常主观了. 去不同的橱柜商那边看看showroom, 根据自己装修的风格, budget选择自己喜欢的即可. 关键是问清楚你拿到的quote具体是什么, make sure you are not compare apple with orange.

五金

Hardware包含了两个部分.

第一个是门把手, 这个也是特别主观的东西, 看你自己, 或者你领导喜欢的.

第二就是实用的部分了, 包括铰链hinges, 导轨drawer slides, and 上翻门lift system. 这些东西都是每天要开关几次甚至十几次的东西. 我的建议是, 在预算内买上最好的. 在北美, 你买的不是最便宜的橱柜, 都带有soft-close功能. 建议去知乎标配的Blum官网看看, 还是能大开眼界的. 各种功能, 隐藏门, 按压式抽手, 两段落导轨, 上翻门, 折叠上翻门, 电动上翻门. 科技让生活更美好的感觉. 当然, 价格也是蹭蹭跳上去.